Ghé thăm Gyeongbuk - thiên đường du lịch của Hàn Quốc

Nằm ở phía Đông của Hàn Quốc, tỉnh Gyeongsang Bukdo (gọi tắt là Gyeongbuk) là tỉnh lớn nhất Hàn Quốc với diện tích 19.029 km2, bờ biển dài 335 km, cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp với hàng trăm thắng cảnh và đặc sản nổi tiếng. Tỉnh Gyeongbuk là nơi lưu giữ nhiều truyền thống văn hóa Hàn Quốc và văn hóa nho giáo, đây cũng là nơi tập trung các địa danh nổi tiếng, nhiều ngôi làng cổ trăm năm với các lễ hội văn hóa truyền thống đặc sắc, thành phố Gyeongju – thủ phủ của triều đại Silla ngàn năm được mệnh danh là “bảo tàng không mái” để chiêm ngưỡng nhiều di tích được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới như chùa Phật quốc tự, động Seokguram, Đông cung và Nguyệt chi.

Tỉnh GyeongBuk là địa phương bảo tồn tốt các truyền thống và giá trị văn hóa. Có thể nói, văn hóa của tỉnh GyeongBuk chính là nền văn hóa truyền thống tiêu biểu của Hàn Quốc.

Gyeongsang Bukdo cũng là nơi có 4 mùa rõ rệt. Mùa xuân là mùa vạn vật có sự bắt đầu mới, mùa hạ cây cối xum xuê, mùa thu lá phong đổi sang màu đỏ, mùa đông tuyết rơi trắng xóa. Thời điểm đẹp nhất để tham quan du lịch Hàn quốc thường là vào mùa xuân khi trăm hoa đua nở cùng với khí trời ấm áp hoặc vào mùa thu khi lá mùa thu bắt đầu chuyển màu rất đẹp. Vào thời điểm này tại các địa phương tỉnh Kyungsang Bukdo đều có các lễ hội đa dạng để khách du lịch có thể trải nghiêm các địa điểm du lịch, danh lam thắng cảnh, món ăn tiêu biểu.

7 địa điểm nằm trong danh sách 100 điểm đến du lịch hàng đầu ở Hàn Quốc

Ulleungdo, Dokdo

Đảo Ulleungdo lưu giữ vẻ đẹp thiên nhiên và bí ẩn xa xưa. Đảo Ulleungdo là phần lãnh thổ chính của huyển Ulleung, chia khu vực hành chính của huyện Ulleung thành khu vực phía Bắc và khu vực phía Tây.

Đảo Ulleungdo nổi tiếng với khu rừng xanh, những hòn đá có hình thù độc đáo và kỳ lạ, đặc sản địa phương (mực, kẹo mạch nha bí ngô,...). Du khách có thể thưởng thức vẻ đẹp thiên nhiên trên con đường Ulleung Haedam-gil đã được xây mới.

Dokdo là hòn đảo núi lửa nằm ở cực Bắc của Hàn Quốc. Dokdo có hai hòn đảo lớn (đảo Tây, đảo Đông) và nhiều đảo nhỏ đa hình đa sắc (đảo đá hình con tôm, đảo đá hình cổng độc lập, đảo đá hình đế nến, đảo đá hình mặt người...). Đảo Dokdo là vùng nước xanh sạch mang nhiều giá trị quan trọng về mặt địa chất, sinh thái, xã hội như ngư trường dồi dào tài nguyên hải sản.

Bulguksa, Seokguram (Gyeongju)

Bulguksa (Phật Quốc Tự) là ngôi đền tọa lạc trên sườn núi Tohamsan. Ngôi đền có kiến trúc mang đậm tư tưởng Phật giáo sâu sắc và tâm hồn người nghệ sĩ tài ba. Ngôi đền này được công nhận về giá trị văn hóa xuất sắc trên toàn thế giới.

Ngoài ra Bulguksa còn được UNESCO công nhận là di sản thế giới.

Seokguram (Hang động Thạch Quật Am) là Bảo vật Quốc gia số 24 của Hàn Quốc, nằm trên sườn núi Tohamsan, sánh vai cùng Bulguksa. Kiến trúc bên trong của ngôi đền hang động này được kết hợp hài hòa giữa các khối hình vuông và hình tròn, đường thẳng và đường cong, mặt phẳng và mặt cầu. Hình ảnh 38 vị thần được khắc trên bức tường thể hiện tính triết lý và tính khoa học cao.

Donggung • Wolji, Cheomseongdae (Gyeongju)

Donggung là cung điện riêng biệt, tách rời khỏi Hoàng cung của Silla. Đây là nơi chiêu đãi yến tiệc khi tiếp đón các vị khách quý hoặc trong ngày vui của các quốc gia. Với tên gọi "Hồ phản chiếu ánh trăng", Hồ Wolji ở Donggung nổi tiếng với cảnh đêm tuyệt đẹp

Cheomseongdae (Chiêm tinh đài) là đài thiên văn được xây dựng bởi Nữ hoàng Seondeok của vương quốc Silla. Cheomseongdae là công trình kiến trúc bằng đá lâu đời nhất ở phương đông. Công trình kiến trục này được chỉ định là Bảo vật Quốc gia số 31 của Hàn Quốc. Đây là di sản văn hóa thể hiện rõ trình độ khoa học đỉnh cao của người Silla thời bấy giờ.

Làng dân gian Hahoe (Andong)

Ngôi làng có vẻ đẹp thơ mộng được bao bọc bởi con sông Nakdong, vách đá Buyongdae sừng sững, bờ cát trắng ngút ngàn và rưng thông rậm rạp.

Ngôi làng cổ bảo tồn nguyên vẹn các công trình kiến trúc cổ và lưu giữ văn hóa dân gian (Hahoe Pyolshin Gut), Hahoe Seonyu Julbul Nori,...). Đến với làng dân gian Hahoe, du khách có thể hiểu rõ về văn hóa truyền thống của Andong.

Con đường rừng thông Geumgang (Uljin) nhằm mục đích bảo tồn nguyên vẹn thiên nhiên tại khu vực này, Cục Kiểm lâm Hàn Quốc xây dựng con đường rừng thông Geumgang số 01 bằng ngân sách Nhà nước. Đây là khu bảo tồn rừng thông Geumgang nguyên sinh tiêu biểu của Hàn Quốc.

Để tuyên truyền về tầm quan trọng của khu rừng nguyên sinh này, Ban quản lý Khu bảo tồn tổ chức dịch vụ thám hiểm đường rừng. Năm 2012, con đường rừng thông Geumgang đạt giải "Ngôi sao du lịch Hàn Quốc" trong lĩnh vực tài nguyên du lịch sinh thái.

Pohang Canal, Chợ Jukdo

Pohang Canal vận hành tàu du lịch và du thuyền ven theo đường nước mới. Công viên nước, không gian mặt nước, khách sạn, công viên vui chơi giải trí, các trang thiết bị thể thao giải trí, cơ sở hạ tầng du lịch được bố trí ở khu vực xung quanh Pohang Canal.

Phố cua hoàng đế Yeongdeok

Du khách có thể trải nghiệm cảnh mua bán cua hoàng đế tấp nập tại phố cua hoàng đế ở cảng. Khu phố này tạo niềm tin cho người tiêu dùng về chất lượng của cua hoàng đế.

Gần đây, sau khi đường cao tốc được khánh thành, nhiều du khách đến tham quan và mua sắm tại khu phố này. Du khách có thể tản bộ trên con đường màu xanh dọc bờ biển. Phố của hoàng đế Yeongdeok được nhiều du khách yêu thích và khen ngợi.

Các lễ hội và sự kiện chính tại GyeongBuk

Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Pohang

Lễ hội Pháo hoa Quốc tế Pohang diễn ra trong 2 giờ với khoảng hơn 100 nghìn tia pháo hoa rực rỡ trên bầu trời khu vực vịnh Yeongil và cửa sông Hyeongsan (người mẹ nghìn năm của Silla) vào ban đêm. Lễ hội này sẽ trở thành một kỷ niệm khó quên trong lòng du khách.

Lễ hội Hoa anh đào Gyeongju

Khách du lịch trong và ngoài nước có thể vui chơi thỏa thích tại Lễ hội Hoa anh đào Gyeongju.

Nhiều hoạt động trải nghiệm (biểu diễn đường phố, hội thao...) kết hợp với các hoạt động giao lưu thú vị diễn ra liên tục trên bãi cỏ tại Cheomseongdae của Gyeongju.

Lễ hội Múa mặt nạ Andong

"Lễ hội Múa mặt nạ Andong" là lễ hội dân gian thu hút sự tham gia biểu diễn của nhiều tập thể tiêu biểu trong và ngoài nước. Ngoài ra khi đến với lễ hội này, du khách có thể thưởng thức vở kịch múa mặt nạ Pyolshin Gut (Nghi lễ cúng bái được thực hiện bởi các pháp sư) - di sản văn hóa phi vật thể quan trọng của Hàn Quốc. Đặc biệt, Lễ hội Múa mặt nạ Andong dực kiến sẽ tổ chức nhiều hoạt động đa dạng dành cho khách du lịch người nước ngoài như cuộc thi nhảy mặt nạ, diễu hành đường phố...

Ẩm thực tỉnh GyeongBuk

Andong jjimdak (Gà om Andong)

Andong jjimdak đã từng xuất hiện trong chương trình truyền hình "1 Night 2 Days", thu hút được nhiều sự quan tâm và đang ở thời kỳ đỉnh cao thứ 2. Andong jjimdak có vị ngòn ngọt và thanh đạm của thịt gà tươi ngon chất lượng, các loại rau củ (khoai tây, cà rốt, hành tây,...) và miến. Món ăn có giá bình dân này được khách du lịch, học sinh, sinh viên cực kỳ yêu thích.

Cá thu muối Andong

Lễ hội "Đi bộ trên con đường cá thu khô - Hoạt động giao lưu phi chính phủ giữa Hàn Quốc - Nhật Bản" vào Năm hữu nghị Hàn Quốc - Nhật Bản (năm 2007). Lễ hội này tái hiện con đường vận chuyển cá thu muối đến Andong sau khi đánh bắt cá thu và ướp muối ở Yeongdeok tương tự như con đường cá thu kéo dài từ Obama đến Kyoto ở Nhật Bản. Cá thu muối Andong là tinh hoa ẩm thực vượt qua giới hạn lãnh thổ, mở rộng tình hữu nghị và kết nối Hàn Quốc với thế giới.

Pohang Gwamegi

Mùa cá khô Gwamegi ở Pohang là vào mùa đông. Khi ăn thử món cá khô Gwamegi, bạn sẽ cảm nhận được Gwamegi không chỉ đơn thuần là loại cá thu đao được phơi khô. Món cá khô này được làm ra dựa trên cơ sở tận dụng sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm để làm đông và rã đông. Quá trình này sẽ được lặp đi lặp lại để làm chính cá trong vòng nửa tháng. Thông thường, mỡ và chất đạm sẽ axit hóa khi tiếp xúc với không khí trong thời gian dài. Tuy nhiên, lớp da của cá thu đao giữ vai trò như lớp màng bao bọc phần thịt cá để làm chín cá và mỡ, chất đạm trong cá không bị axit hóa. Cá khô được làm chín kỹ sẽ không có dầu và càng nhai càng thấy ngon.

Canh gỏi cá Pohang

Sau khi cho nước dùng lên cá và rau xanh, trộn đều, để đông đá và ăn dần. Món ăn này thích hợp dùng trong mùa hè. Đây là món ăn hàng ngày của người dân Pohang.

Cơm cuộn Gyeongju

Món cơm cuộn Gyeongju là món ăn truyền thống lâu đời, được chế biến từ những nguyên liệu theo mùa tươi ngon, phong phú. Dù ở xa nhưng nhiều du khách vẫn không ngại tìm đến đây để được thưởng thức hương vị đích thực của món ăn này. Nhiều nhà hàng chuyên về món cơm cuộc Gyeongju xung quanh khu vực lăng DaeReungWon.

Gà hầm nhân sâm Punggi

Gà hầm nhân sâm Punggi là món ăn giàu chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe với nhiều nguyên liệu như thịt gà, nhân sâm, tào tàu, hạt dẻ, gạo nếp... Đây là món ăn giải nhiệt của người Hàn Quốc. Ngày nay, món ăn này trở thành món ăn bốn mùa được nhiều người yêu thích. Hãy thưởng thức món ăn này để tận hưởng hương vị thơm ngon đến giọi cuối cùng.

Đặc sản tỉnh GyeongBuk

Rượu Andong Soju

Khi nhắc đến Andong, người ta nghĩ ngay đến mỹ tửu Andon Soju. Loại rượu này có nồng độ cồn 45 độ. Khi uống vào, có cảm giác lửa bùng cháy trong cổ họng. Loại rượu này nổi tiếng với tên gọi "Rượu dân gian Andong Soju" và được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể thứ 12 của tỉnh GyeongBuk. Andong Soju là món rượu quý của người dân Andong được dùng để tiếp đãi khách quý. Gần đây, rượu Andom Soju được chế biến giảm nồng độ cồn trong rượu để dễ uống và bán trên thị trường.

Mungyeong Omija

Omija (ngũ vị tử bắc) mang 05 hương vị: vị chua của vỏ, vị ngọt của ruột quả, vị cay và vị đăng của hạt, vị mặn tổng thể. Loại quả này mang hương vị huyền bí, có nhiều công dụng hữu hiệu như bảo vệ gan, giải độc, lưu thông máu, bổ sung chức năng phổi,... Đến với Mungyeong, du khách có thể thưởng thức nhiều sản phẩm được làm từ Omija như rượu vang Omija, Omija Chung, Omija Makgeoli,...

Rượu Gyeongju Kyodong Beobju (Di sản văn hóa phi vật thể quan trọng)

Với bề dày lịch sử trên 350 năm, đây là loại rượu gia truyền nổi tiếng của gia đình dòng họ Choi ở Kyodong (Gyeongju). Rượu Kyodong Beobju thơm và có hương vị ngọt ngào. Bí quyết để tạo nên hương vị bí truyền này chính là nước giếng dùng để ủ rượu. Nước ủ rượu được lấy từ giếng bên cạnh cây câu kỷ 100 năm trong vườn nhà họ Choi. Cây câu kỷ 100 năm tạo hương vị nước giếng ngọt ngon.

Hwangnam-ppang (Gyeongju)

Bánh Hwangnam-ppang là đặc sản của Gyeongju và được bình chọn là sản phẩm thương hiệu thứ 02 của tỉnh GyeongBuk. Hương vị bánh được lưu truyền qua 3 đời trong suốt 60 năm qua. Bánh có nhân đậu đỏ mang hương vị thanh tao hòa quyện cùng lớp vỏ bánh mềm, dẻo thơm. Bánh Hwangnam-ppang được làm theo phương pháp thủ công và nổi tiếng với hương vị cực kỳ thơm ngon.

Nhân sâm Punggi

Punggi được thiên nhiên ban tặng điều kiện tự nhiên thích hợp để trồng nhân sâm như chất hữu cơ phong phú ở dưới chân núi Sobaeksan, khí hậu lục địa lạnh giá, đất sét pha cát thoát nước tốt,... So với các địa phương khách, nhân sâm Punggi có phần thân chắc chắn hơn. Nhân sâm Punggi chứa hàm lượng cao chất saponin có lợi và có chất lượng tốt. Loại nhân sâm này được trồng tại hơn 880 nông trại với diện tích trên 463ha và sản lượng 393 tấn. Ngoài ra có 04 doanh nghiệp tận dụng các tính năng của nhân sâm Punggi và sản xuất hơn 20 loại sản phẩm chế biến từ nhân sâm để cung cấp trên toàn quốc.

>> xem thêm: Tour Hàn Quốc giá rẻ - Điểm đến Hàn Quốc

Tổng hợp.